Clos de Bessay – Saumur Puy Notre Dame


Vin charnu et puissant


Description

Notre terroir

Notre cuvée prestige est élevée en fût de chêne Français  afin d’obtenir des tanins soyeux, belle persistance en bouche sur des notes de fruits murs et de cacao

  • Sol : Argilo-calcaire
  • 100 % cabernet franc
  • Élevage en fût de chêne

 


 Robe couleur rubis

Intensité aromatique offrant des notes de fruits rouges , d’épices et une légère note boisée

Attaque souple avec une présence de caractère en structure. Belle intensité de fruits avec une longueur et une finalité en bouche de fruits rouges et d’épices

Accords mets vin

Foie gras poêlé au gros sel et ces épices
Viandes grillées
Confit de canard, magret, agneau, gibier, abats….
Fromage

Nos vins

Notre savoir-faire au service de vins d’Anjou de qualité et travaillé avec passion