Clos de Bessay – Saumur Puy Notre Dame/ Médaille d’Or aux concours des vins de Saumur 2024!
Description
Notre terroir
Vin charnu et puissant
Notre cuvée prestige est élevée en fût de chêne Français afin d’obtenir des tanins soyeux, belle persistance en bouche sur des notes de fruits murs et de cacao
- Sol : Argilo-calcaire
- 100 % cabernet franc
- Élevage en fût de chêne
Robe couleur rubis
Intensité aromatique offrant des notes de fruits rouges , d’épices et une légère note boisée
Attaque souple avec une présence de caractère en structure. Belle intensité de fruits avec une longueur et une finalité en bouche de fruits rouges et d’épices
Accords mets vin
Foie gras poêlé au gros sel et ces épices
Viandes grillées
Confit de canard, magret, agneau, gibier, abats….
Fromage
Nos vins
Notre savoir-faire au service de vins d’Anjou de qualité et travaillé avec passion
